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- lunes, 13 de agosto de 2007 |
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 La cerveza es una bebida
natural y con bajo contenido en calorías (aprox. 42 Kcal.
por 100 ml), bajo grado de alcohol, no contiene grasas ni
azúcares y sí una cantidad importante de hidratos de
carbono, vitaminas y proteínas; por lo que su "consumo con
moderación" es benéfico para la salud humana y
claramente recomendable para cualquier dieta equilibrada.[3]
Propiedades antioxidantes, Prevención de osteoporosis,
Aumento del "colesterol bueno", Aporte de nutrientes, Compuestos
proteícos, Minerales y elementos trazas, Ácido
fólico auxiliar en la prevención de la anemia, Gas
carbónico, Polifenoles, Aumenta la masa ósea,
Diurética, Efectos preventivos frente al cáncer y
favorece el sistema cardiovascular y digestivo[2]
Estudios recientes certifican las virtudes de un consumo moderado,
que puede llegar a cubrir el 6,5% de las necesidades diarias de
vitamina B12 y hasta un 12% de las de ácido fólico.
Las investigaciones aseguran también que la tradicional
idea de que la cerveza engorda es falsa e, incluso, la
consideran un componente ideal para mantener un menor Índice
de Masa Corporal, ya que sólo aporta un 4% de las
calorías totales de la dieta de los hombres y un 3% de la de
las mujeres.
"La cerveza forma parte de la llamada "dieta mediterránea",
de la que dijo se debe hablar en plural, ya que es un conjunto de
dietas provenientes de tres continentes -Europa, Asia y Africa- que
conforman un patrón alimenticio "excelente para la
salud"."[2]
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- viernes, 10 de agosto de 2007 |
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Al consumir larva de mosquito, el pez
consigue reducir en un 94 por ciento la cantidad de los mosquitos
portadores de la malaria. Cada año, trescientos millones
de personas contraen la malaria y millones de ellos mueren por este
mal.
Investigadores kenianos han descubierto la importante
función de un simple pez, conocido científicamente
como Nile tilapia, en la lucha contra la propagación de la
malaria. |
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- viernes, 06 de julio de 2007 |
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Científicos del "Max Planck Institute for Molecular Cell Biology and Genetics" de Dresden han creado una enzima llamada Tre que ataca y elimina el VIH de las células infectadas.
Los autores advierten que a la encima todavía le falta mucho para poder ser utilizada en pacientes reales, pero de todas formas abre una vía de esperanza para los 40 millones de infectados que hay en el mundo.
Los investigadores fueron capaces de eliminar completamente el VIH de células humanas en el laboratorio en tan sólo 3 meses. |
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- viernes, 06 de julio de 2007 |
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Científicos rusos del Instituto de
Física de los Metales en los Urales crearon un polvo
mediante procesamiento nanotecnológico al hierro y
níquel para aplicarlo en la curación del
cáncer. La sustancia introducida en el organismo es aspirada
inmediatamente por las células enfermas y al ser irradiadas
esas minúsculas partículas por láser y
quemarse, destruyen simultáneamente el tumor canceroso. El
láser no provoca daños a las células sanas,
sólo destruye las células malignas rellenadas con el
polvo. |
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miércoles
